传说很久以前，天上的参灵仙子偷跑出天宫，到长白山天池沐浴，结果被玉帝发现，贬入凡间，与忠厚勤劳的青年福生成婚。

那时，尘世间灾疫横行，饥荒遍地。

为了拯救处在瘟疫中的人们，参灵仙子把用自己心血凝聚成的人参籽，一遍又一遍撒向深山老林之中。

从此，人间便有了包治百病的人参仙草。

后来，此事被天庭得知，玉帝大怒，令天兵天将带回了参灵仙子，打入参灵洞中，福生也因思念成疾而死。

当地的老百姓为了表示对参灵仙子和福生的怀念，每到人参收获的季节，参农家家户户剪纸贴窗花，村村庄庄供仙草，跳大神，后来，人们就称这种民间习俗叫“人参节”了。

到了18世纪末期，人参之乡的参农们，在每年的金秋9月收参吉日，杀猪蒸馍，载歌载舞，庆丰收，迎客商。这个时期的“人参节”，以商品交换的简单活动方式广泛地存在于民间。