鲜人参炖鸡汤

用料 鸡半只600g；鲜人参一支；红枣5粒；姜片二片 做法

先将鸡洗干净，放入沸水中灼去表面血水，然后将鸡，鲜人参，红枣，姜片放入炖盅，加入四碗清水。大火烧开水后转中小火隔水炖二小时加入精盐即可食用，美味滋补。人参药酒