延边人参产业发展现状与核心战略（2025年）

一、产业规模与种植优势

‌产值与增速‌

· 2023年延边州人参全产业链总产值达16亿元，其中种植业5亿元、加工业1亿元、第三产业37亿元，同比增长13%‌。

· 林下参留存面积达7629公顷，非林地人参留存面积4.7万亩，年鲜参产量2227万斤，占吉林省适宜种植区域的70%‌。

‌种质资源保护‌

· 建成“延参1号”种植基地450亩，完成良种繁育基地200亩，收集长白山人参种质资源2638份，改良种源圃土壤75亩‌。

· 成功培育“延丰1号”新品种，建立种质资源圃200亩，实现人参品种多元化布局‌。

‌加工与品牌建设‌

· 形成“种植-加工-销售”全链条体系，14家规上加工企业年加工量突破2500吨，开发人参肽、抗辐射饮料等35类深加工产品‌。

· 推动“长白山人参”地理标志认证，目标2025年认证产品覆盖率超50%，对标韩国正官庄品牌溢价模式‌。

‌产业集群与项目落地‌

· 累计实施25个重点项目，建成7个、在建10个，涵盖种植、加工、研发全环节‌。

‌标准化与质量提升‌

· 建成60个长白山人参原材料基地和22个非林地标准化基地，AI种植监控系统覆盖率提升至40%，优质参率达90%‌。

· 通过欧盟有机认证产品占比达28%，溯源区块链系统实现全流程监管‌。

‌市场主体培育‌

· 全州人参经营主体突破2500户，州级以上龙头企业44家，规上企业年均增长率达8%‌。

· 珲春海洋经济功能食品产业园吸引7家企业入驻，推动人参功能食品出口东南亚市场‌。

· ‌2025年目标‌：深加工产品占比提升至55%，全球市场份额突破15%，建成东北亚人参交易中心‌。

· ‌2030年愿景‌：依托RCEP框架实现年出口额12亿美元，推动人参产业迈入千亿级规模‌。