目 次 
前言 -------------------------------------------------------------------------------------3 
1.范围 -----------------------------------------------------------------------------------4 
2.规范性引用文件----------------------------------------------------------------------4 
3.术语和定义 ---------------------------------------------------------------------------5 
4.地理标志产品保护范围------------------------------------------------------------14 
5.产品分类-----------------------------------------------------------------------------14 
6.技术要求-----------------------------------------------------------------------------15 
7.试验方法-----------------------------------------------------------------------------42 
8.检验规则-----------------------------------------------------------------------------46 
9.标志、标签和包装------------------------------------------------------------------47 
10.运输、贮存-------------------------------------------------------------------------47 
11.附录A--------------------------------------------------------------------------------49 
12.附录B--------------------------------------------------------------------------------51 

前 言 

本标准根据国家质量监督检验检疫总局令[2005]第78号《地理标志产品保护规定》及GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》而制定，

是对GB 19506-2004的修订。 
本标准代替GB 19506-2004《原产地域产品 吉林长白山人参》。 
本标准与GB 19506-2004相比主要变化如下： 
——标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准； 
——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志产品 吉林长白山人参》； 
——增加了术语和定义； 
——完善了产品分类； 
——增加了二氧化硫指标和铜的限量指标； 
——依据GB 2763《食品中农药最大残留限量》，增加并完善了农药残留限量指标。 
本标准的附录A、附录B为规范性附录。 
本标准由全国地理标志产品标准化工作组提出并归口。 
本标准起草单位：吉林省参茸办公室、吉林人参研究院、国家参茸产品质量监督检验中心。 
本标准参加起草单位：吉林农业大学中药材学院、农业部参茸质检中心、吉林省卫生防疫站、吉林省药检所、吉林省商检局、中国农科院特产研究所、吉林省集安市新开河有限责任公司、吉林省抚松县人参研究所。 

本标准起草人：冯家、曹志强、仲伟同。 

本标准参加起草人：王秀全、李月茹、武伦鹏、杨文志、李青、秦桂莲、王明泰、王英平、李学军、侯玉兵。 

本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —GB19506-2004