如何通过外观特征辨别参类保健品

以下是针对参类保健品外观特征的鉴别方法，综合了多个可信来源的要点：

一、红参/高丽参鉴别

‌表皮与切面‌

‌真品‌：红棕色表皮粗糙，横切面显黄白色放射状环纹（菊花纹），质地紧实有韧性‌。

‌假货‌：表皮光滑（如西洋参冒充），切面无环纹或颜色异常（如糖渍红参偏软、粘牙）‌。

‌芦头特征‌

真品芦头细长，具紧密排列的“芦碗”（年轮痕迹），呈马牙状或蝴蝶状‌。

假货芦头短或无芦碗，常见于园子参或商陆冒充‌。

二、西洋参鉴别

‌形态与纹路‌

‌真品‌：淡黄色，切面光滑平整，具放射状菊花纹，入口先苦后甘‌。

‌假货‌：桔梗（黄心、松散）或迷果芹（纹理杂乱），漂白后颜色异常‌。

‌须根与珍珠点‌

真品须根柔韧带珍珠点（米粒状凸起），假货须根光滑无凸起‌。

三、通用鉴别技巧

‌认证标志‌

正规产品包装需有“蓝帽子”标志及批准文号（如“国食健注G2024XXXX”）‌。

‌质地测试‌

真参坚硬有弹性，指甲掐压后回弹；假参松软易碎‌。

注意事项

警惕加糖红参（质地柔软、粘牙甜味）或染色假参（颜色异常鲜艳）‌。

购买时优先选择带防伪标识或官方认证渠道的产品‌。

如需进一步验证，可提供具体产品图片或批号辅助判断。